Козлятник – травянистое растение семейства бобовых. Растение многолетнее, в высоту достигает 1 метра, с тонкими зелеными листьями и серо-голубыми или сиренево-фиолетовыми цветками. Произрастает в Крыму, на Кавказе. Некоторые виды травы козлятника растут на горных склонах либо утесах, другие выбирают места с повышенной влажностью возле болот, лугов или рек. Период цветения – с конца мая по август, время созревания – с конца августа по сентябрь. Официальной медициной козлятник не признан, но его активно используют народные целители. В лечебных целях собирают цветки, листья и семена растения. Высушивают собранное сырье на воздухе в тени, после чего укладывают в тканевый мешок на хранение. Семена же обколачивают специальными палками, затем просеивают через сито и, отобрав шелуху, укладывают в бумажные пакеты. Описание козлятника можно найти в любой энциклопедии или учебнике биологии.
Полезные свойства и противопоказания
В природе встречается несколько разновидностей этого растения, одной из которых является козлятник восточный. Растет он, как правило, в лесостепной зоне. Козлятник восточный неприхотлив к погодным условиям, и даже легкие заморозки и снег ему не страшны. Диабетики применяют данное растение в виде настоя или отвара – он помогает понизить уровень сахара в крови, однако только на начальной стадии заболевания. Кроме того, регулярный прием отвара козлятника способствует нормализации пищеварения и выводу токсинов из организма. Применяется отвар и для выведения глистов и прочих паразитов. Добавляя свежие листья козлятника в салат, можно повысить лактацию у кормящей матери. А выдавленный из растения свежий сок – отличное средство от язв и ссадин на теле. Наконец, трава обладает отличным мочегонным и противомикробным действием.
Цветки и семена козлятника содержат много органических и дубильных соединений, входят в их состав и витамины группы В.
Однако как бы ни было полезно применение травы козлятника для человека, необходимо помнить о противопоказаниях. Чрезмерное и бесконтрольное употребление растения может привести к побочным эффектам: сильному повышению кровяного давления, диарее, аллергическим реакциям в виде отека гортани, рвоте. Нельзя принимать траву детям и беременным женщинам.
Рецепты препаратов на основе козлятника
Фото козлятника и других степных трав можно увидеть на страницах сборников рецептов народной медицины. Несколько таких рецептов будет приведено в этой статье.
При диабете будет полезен настой из сухих листьев травы: 250 граммов сырья заливаем двумя стаканами кипятка, настаиваем 3 часа под закрытой крышкой, затем сцеживаем. Употреблять по одной столовой ложке перед едой 3-5 раз в день на протяжении двух месяцев.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта принимают отвар из козлятника: 300 граммов сухой травы заливаем литром воды, кипятим на медленном огне в течение 20 минут. Пить отвар по 2 столовые ложки натощак 2-3 раза в день. Употреблять отвар козлятника рекомендуется в комплексе с другими лекарственными травами, такими как мелиса, мята, зверобой, чабрец.
Козлятник является отличным медоносом – пчелы опыляют его в период цветения с конца мая по июль. Траву хорошо едят домашние животные – как свежей, так и в виде сена. Козлятник отличается быстрым ростом и исключительными питательным свойствами, поэтому многие фермеры выращивают растение в качестве фуражной культуры. Тем более что себестоимость его в разы ниже, чем других однолетних злаков.
В национальных кухнях некоторых азиатских стран семена козлятника используют в качестве приправы к рыбе или мясу. Необычная пряность имеет насыщенный вкус, однако придется по душе не каждому гурману.
Вы можете оставить первый комментарий.