Выращивание и уход за спелыми баклажанами из рассады на своем участке

Баклажаны – однолетняя культура рода пасленовых с длинным вегетационным периодом. Выращивается рассадой. Родиной баклажанов является Средний Восток, Индия и Южная Азия. В Европу овощ завезли в XV веке. В настоящее время существует большое разнообразие сортов и гибридов баклажанов, различающихся по форме, весу и цвету.

Немного теории

Баклажаны — самая требовательная к условиям выращивания культура. Растения нуждаются в большем тепле, хорошем освещении, восприимчивы к заморозкам. Чтобы добиться богатого урожая, потребуются определенные усилия и терпение. В регионах с теплым климатом при правильном уходе баклажаны прекрасно созревают в открытом грунте.

По стадии созревания культура разделяетсяна:

  • ранние сорта, созревающие за 4 месяца;
  • средние сорта, чей период созревания длится 120-130 дней (в зависимости от подготовленной почвы и температурного режима);
  • среднеспелые сорта, созревающие за 125-135 дней.

Как посеять семена на рассаду

Выращивание рассады и уход за баклажанами в домашних условиях требуют терпения. Приобретается готовый грунт или смешивается самостоятельно из речного песка (1 часть), низинного торфа (4 части) и компоста (3 части). Подойдет также торф с перепревшими опилками или перегной с дерном. Почва обеззараживается путем прогревания в духовой печи или на пару.

Баклажаны выращенные в теплице
Баклажаны выращенные в теплице

В обработанный грунт добавляется сульфат калия или древесная зола. Почву для рассады рекомендуется предварительно подержать в тепле 2 недели для развития в ней полезных микроорганизмов. Рассаду можно вырастить и в специальных готовых торфяных стаканчиках или таблетках.

Высадка рассады баклажанов
Высадка рассады баклажанов

Важно! Рано посаженная рассада будет нуждаться в дополнительном освещении, установленном на полуметровом расстоянии.

Выращенные баклажаны на открытом грунте
Выращенные баклажаны на открытом грунте

Семена баклажанов обеззараживаются чуть розовым раствором марганцовки в течение получаса. После промывания их распределяют на одной половине влажной ткани и прикрывают другой. Семь дней семена держат днем при комнатной температуре, а ночью ставят в холодильник. Через неделю, чтобы улучшить всхожесть рассады, посадочный материал опускают в теплую воду со стимулятором роста.

Правильный уход за баклажанами в теплице
Правильный уход за баклажанами в теплице

В контейнер закладывается подготовленная почва, 2-3 семени углубляют в каждое отделение емкости на 2 см, землю слегка утрамбовывают. Засеянные контейнеры накрывают стеклом или прозрачной пленкой и держат при температуре +25…+30°С.

Растущие баклажаны на парнике
Растущие баклажаны в парнике

Контейнеры и кассеты нужно выбирать с крупными ячейками, потому что ростки баклажанов имеют крупные размеры. Удобно рассаживать семена в пластиковые стаканчики.

Рассада баклажан
Рассада баклажанов

После появления первых всходов для формирования сильной корневой системы температура понижается до +15°С днем и до +12°С ночью. Через 7 дней температура повышается на два градуса — такой перепад необходим для успешной адаптации рассады на постоянном месте.

Полив и уход за баклажанами в теплице
Полив и уход за баклажанами в теплице

Важно! Баклажаны плохо переносят пикирование, предпочтительнее выращивать их без этой процедуры.

За 10-12 дней до высадки уменьшается полив и понижается температура в помещении с рассадой.

Отличный урожай
Отличный урожай

Уход за ростками включает в себя систематический полив, подкормку суперфосфатом и мочевиной после того, как сформируются два настоящих листа. Второй раз подкармливают рассаду комплексным удобрением, когда растение будет иметь 5-6 листочков. Подкормка совмещается с поливом для предотвращения ожогов корневой системы. Еженедельно рассада опрыскивается Эпином или Цирконом для активного роста и сопротивления заболеваниям. Полив необходимо осуществлять теплой водой, после почва рыхлится.

Подкормка для баклажан
Подкормка для баклажан

Высаживание рассады в открытый грунт можно начинать, когда минует угроза заморозков. Растения должны быть 10-20 см высотой, с 5-6 листьями. Возраст саженцев не менее 2 месяцев.

Привязываем баклажаны правильно
Привязываем баклажаны правильно

Рассада баклажанов может подвергаться заболеваниям, грибковые споры также могут находиться на посевном материале, посадочных ёмкостях, поэтому непременным условием выращивания здоровой рассады является процедура обеззараживания семян и всей посадочной утвари.

Ухоженные баклажаны
Ухоженные баклажаны

Как высаживают рассаду в грунт

Для баклажанов готовится богатая органикой почва, формируются грядки на солнечной стороне участка. Для сеянцев компактных сортов выдерживается дистанция 40 см, для более крупных видов потребуется расстояние в 0,5 м. В лунку наливается вода, растение вместе с земляным комом заглубляют не более чем на 2 см, почва уплотняется и покрывается мульчой или торфом. Если рассаду высаживают рано, то обязательно прикрывают пленкой.

Баклажаны выращенные в горшке
Баклажаны, выращенные в горшке

Культура в открытом грунте после высадки растет медленно, помощью будет неглубокое рыхление для доступа воздуха к корневой системе. Вместо полива рекомендуется проводить опрыскивание. Когда сеянцы адаптируются, необходимо усилить полив, почва должна быть умеренно увлажнена.

Высадка рассады баклажан
Высадка рассады баклажан

Уход будет заключаться в удаление сорняков, окучивании, рыхлении почвы. Необходимо отслеживать возможных вредителей и болезни. В течение сезона баклажаны подкармливаются трижды: в первый раз через 10 дней после высаживания, во второй — через три недели и в последний — к периоду созревания плодов. Регулярная подкормка должна проводиться на влажную почву, для этого за два дня грядки с баклажанами обильно поливаются.

Баклажаны на собственном участке
Баклажаны на собственном участке

Тепличное выращивание баклажанов

Сооружая теплицу, следует позаботиться о хорошем воздухообмене, который будет поддерживать необходимую температуру и влажность. Конструкция должна быть готова к температурным скачкам и покрываться материалом, удерживающим тепло. Лучше всего для этого подходит сотовый поликарбонат.

Богатый солнечный урожай
Богатый солнечный урожай

Для выращивания баклажанов в теплице из поликарбоната почву начинают подготавливать осенью (рыхлят и дезинфицируют медным купоросом). С наступлением весны землю удобряют. Для культуры хорошо подходит грунт с магнием, торфом, сульфатом калия, золой и опилками. Кислоту почвы снижают доломитовой мукой.

Саженцы на открытом грунте
Саженцы на открытом грунте

Воздух в теплице прогревают до +18°С, а грунт до 15°С, выкапываются лунки глубиной 15-18 см. Посадку рассады производят точно также, как и в открытый грунт, расстояние между саженцами не должна быть меньше 40 см.

Собственный урожай баклажан
Собственный баклажановый урожай

Первый полив проводится на шестой день, в дальнейшем – минимум раз в 5-6 дней, а в период плодоношения – каждые 3-4 дня. Поливать рекомендуется ранним утром, после чего теплица проветривается, а в вечернее время следует проводить рыхление грунта (важно не допускать образование сухой корки вокруг растений). Для полива в первые дни лучше использовать тёплую отстоявшуюся воду.

Тепличные баклажаны
Тепличные баклажаны

Для поддержания оптимальной температуры в теплице должен быть термометр. Комфортная температура для роста баклажанов в тепличных условиях 30°С. Схема подкормки тепличных растений та же, что и высаженных в открытый грунт.

Уход за тепличными баклажанами
Уход за тепличными баклажанами

В теплице растение часто поражается вредителями и болезнями по причине повышенной влажности. В профилактических целях допускается использование Фитоспорина и Циркона. Высокие сорта нуждаются в подвязке, которая выполняется аккуратно, без повреждения хрупких стеблей растения.

Выращивание баклажан в теплице
Выращивание баклажан в теплице

Формирование и пасынкование баклажанов

Выращивание и уход в теплице — пасынкование, очищение от лишней листвы (проводят раз в неделю, желательно при влажной погоде), полив, подкормка и др. мероприятия. Если у куста здоровые плотные листья с толстым стеблем, сильными зачатками, то пасынкование можно не проводить. У такого растения нужно очистить ствол от листвы до первой завязки плода и прищипнуть верхушки после появившихся 3-4 плодов.

Здоровые плоды баклажанов
Здоровые плоды баклажанов

Если же растение выглядит слабым, то необходимо оставить более сильный стебель, а оставшиеся пасынки удалить. Одностеблевой куст подвязывается вертикально. Пасынки должны регулярно удаляться для созревания здоровых плодов. Прищипыванию также подлежат деформированные, пожелтевшие листья и слабая завязь.

Красивые и ухоженные баклажаны
Красивые и ухоженные баклажаны

Формирование кустов лучше проводится вручную без использования секатора. Правильно сформированное растение даст максимальное количество хороших плодов.

Рекомендуемые сорта

В тепличных условиях рекомендуется выращивание «Викара», «Франта», «Пеликана», «Боники». Для открытого грунта подходят «Робин Гуд», «Арап», «Афганский». Баклажаны «Алмаз» будут урожайными как на открытом грунте, так и в теплице.

Домашние баклажаны
Домашние баклажаны

Несмотря на капризный характер культуры, огородники успешно выращивают баклажаны и собирают неплохие урожаи.

Тепличные баклажаны
Тепличные баклажаны
Что вы думаете по этому поводу?
Оставьте комментарий, нам важно Ваше мнение 😻
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Обсуждение
Дискуссия еще не началась.
Вы можете оставить первый комментарий.