Каждый из нас хоть изредка да наблюдает в реальной жизни или в фильмах одно прекрасное растение — кувшинка белая — описание которого, однако, знают далеко не многие.
В данной статье вы сможете удовлетворить свой интерес и узнать все про кувшинку.
Содержание
Описание кувшинки
Внешне слабое и беззащитное растение кувшинка на самом деле является мощным водным травянистым цветком, высота которого может достигать двух метров. Данное растение принадлежит довольно редкому и прихотливому семейству Кувшинковых. Имеются много разных подвидов кувшинок, о которых мы расскажем чуть позже.
Помимо нежного светлого цветка кувшинка белоснежная оснащена сильнейшим корневищем обычно темно-коричневого или бурого цвета, состоящее, в свою очередь, из очень интересно образованных воздухоносных каналов. По сути, такая система очень напоминает вентиляционную систему здания, в создании которого не участвовал человек.
Без подобной системы кувшинка превратилась бы в обычное подводное растение, так как именно данная воздухоносная система в корневище удерживает цветок на плаву и обеспечивает полноценное питание.
Вокруг прекрасного цветка на поверхности воды располагаются листки, форма и цвет которых зависит, как от сорта, так и от возраста конкретного растения. Но самым красивым в кувшинке является его цветок — белые крупные листья, имеющий хоть и слабый, но незабываемый аромат, напоминают чашечку для кофе, сделанную самым лучшим мастером. Желтая кувшинка также прекрасна, как и белый сорт, но имеет характерные особенности, которые мы упомянем ниже.
Цветет данный сорт растения из семейства Кувшинковых всего пару месяцев в году: начиная с первых чисел июля и до середины сентября, однако данный период может варьироваться в зависимости от места цветения. Плод выглядит, как небольшая коробочка темного зеленого цвета, образующаяся исключительно под поверхностью воды, и лишь затем, после полного созревания, всплывает на поверхность.
В каких регионах можно встретить кувшинку
Для цветения данного цветка в первую очередь значение имеет среда обитания. Кувшинка не может расти на проточных водах, ей необходимы мутные, стоячие пруды, озера, в некоторых случаях тихие омуты рек. Чаще всего наблюдать за красотой данного магического цветка можно в европейских государствах: там кувшинки облюбовали территорию с давних пор. На территории нашей страны также можно встретить редкие кувшинки, особенно в южной части Сибири. Кувшинка чисто белая редко встречается в обычных реках, чаще ее можно найти в мутных прудах.
Крайне интересная особенность в том, что кувшинка белая, скорее всего, выживет даже в том водоеме, где резко снизился уровень воды. Несмотря на свою сравнительную неприхотливость, кувшинка белая занесена в список редких растений Красной книги, и защищается правительством во многих государствах.
Красные сорта (кувшинка розовая), которые находятся в выращивании в озерах Швеции, были обнаружены в начале девятнадцатого века. Открытие привело к масштабной эксплуатации, которая почти уничтожила данный вид в дикой природе, и лишь спустя довольно продолжительное время, уникальный сорт представителей Кувшинковых был взят под защиту и контроль.
Мифы и приметы, связанные с кувшинкой
Кувшинка желтая (красная книга является явным подтверждением этого) — растение загадочное и древнее. С ним, как и белым сортом, связано множество самых невероятных легенд. Так, в древние времена по данному цветку практически точно могли сказать, какая погода ожидается в ближайшее время. Сделать это были способны опытные люди, которые по степени раскрытости лепестков предсказывали прогноз.
К нежному небольшому растению относились со всем почтением, ведь, по преданиям именно на белоснежных лепестках обитали магические хранители: эльфы, феи и нимфы. Считалось, что тот человек, который, не имея при себе оберега, ступит близко к водной поверхности и посмеет сорвать беззащитный цветок, обречен на печальную и мучительную погибель. Особенно это касалось белой кувшинки.
Маги с древнейших пор ощутили силу данного растения, используя его в качестве одного из главных ингредиентов для создания наиболее мощных и действенных приворотных средств. Примечательно, что в дело шла только верхняя часть цветка, а само корневище оставалось в воде.
Лекарственные сборы из кувшинки
Цветок кувшинка — это не просто украшение для домашнего или дикого пруда, но и лекарь от многих, в том числе и хронических заболеваний. Именно так считали в старые времена и специально культивировали развитие данного цветка в диких водоемах.
Давайте рассмотрим, какие именно лекарственные сборы составлялись из обычной кувшинки, и с чем они были должны бороться.
В отличие от магов, лекари использовали все части белой или желтой кувшинки, в том числе и толстое грубое корневище и даже зеленые листки. Их собирали и готовили специальную долго изготавливаемую настойку. Применяли данное средство от многих болезней, чаще всего от опухолей в части живота, для скорейшего заживления старых необработанных ран. Легкие отвары из белой кувшинки употреблялись в качестве болеутоляющего при головных или зубных болях.
Еще один интересный факт, что профессиональные музыканты и певцы специально у лекарей заказывали отвар молодых семян кувшинки. Считалось, что данный напиток позволяет в скорейшие сроки решить проблемы с голосовыми связками, укрепить ослабший голос.
Кувшинка содержит активные алкалоиды Nuphar и Nymphaea, и является седативным и возбуждающим афродизиаком. Хотя корни и стебли применяются в обычной фитотерапии вместе с цветком, лепестки и другие части цветка являются наиболее мощными. Медицинский спирт может быть использован для извлечения активных алкалоидов, и это также повышает седативный эффект. В самых ранних напечатанных медицинских пособиях авторы хотели сохранить область применения (использование, как афродизиаки), хотя предостерегают больше от потребления большими и частыми дозами.
Подтверждений всех данных рецептов нет, хотя сегодня официальная медицина уже в полный голос говорит о некоторых особенностях данного цветка.
Как утверждают современные фармацевты и онкологи, растение кувшинка обладает целым комплексом абсолютно уникальных химических и биологических соединений, которые влияют удивительным образом на организм человека. Сейчас кувшинку используют в комплексе Здренко, который собирается и готовится особым способом, и является частью обязательного лечения для целого ряда опухолевых заболеваний, а также для людей с язвой желудка и проблемами мочевого пузыря.
Помимо официальной медицины, которая довольно предвзято относится к различным знахарским лекарствам, сборам и так далее, народная медицина больше и тщательней рассматривает воздействие различных отваров, настоев, мазей и экстрактов. Во многих даже крайне развитых странах представители народной медицины используют экстракт, приготовленный из белой кувшинки для борьбы с нервным перенапряжением, проблемами с нарушений сна, при чрезмерной возбудимости и лихорадке.
В виде кремов и мазей кувшинку белую используют, дабы избавиться от нежелательных пятен на коже, от загара, а также против всеми ненавистных акне.
Специально приготовленный только из корневища отвар назначают людям, которые страдают от нарушений и проблем мочевыводительной системы.
Из чего состоит кувшинка
Пруд с кувшинками для многих это просто красивое место для отдыха, но знающие люди осведомлены, что в данных, на первый взгляд исключительно красивых растениях, хранится целый комплекс важных и полезных компонентов.
Так в корневищах белой кувшинки можно обнаружить алкалоиды нимфалина, дубильное вещество, крахмальные составляющие, сахар, всевозможные аминокислоты, а также полезные эфирные масла. Примечательно так же то, что состав семян и корневища абсолютно идентичен. А вот в цветках кувшинки имеются, как все вышеперечисленные компоненты, так и уникальные составляющие: флавоноид и щавелевые кислоты.
Блюда из кувшинки
С древних времен повара богатых и знатных людей использовали данное растение не только для украшения, но и для приготовления изумительных на вкус блюд.
Так, например, корневища после специальной обработки можно высушить на солнце и перемолоть в мелкую и полезную муку, которая затем будет использоваться в качестве основы для домашней выпечки, чаще всего для хлеба.
Семена, полученный из белой кувшинки, обжаривали и перемалывали, в итоге получая натуральный заменитель кофе, который по вкусу даже не всегда можно было отличить.
Для некоторых любителей повара очищали корневища, а затем варили из них травяной суп. Говорят, что данное блюдо обладает неповторимым вкусом, а также крайне полезно для здоровья.
При желании можно было подавать кувшинку и в жареном виде. Для этих целей использовалось, как правило, корневище. Кувшинка белая (фото данного растения с легкостью можно найти в интернете) украшала блюда и источала неповторимый аромат.
Кувшинка в косметических целях
Кувшинка желтая красной книгой не ограничивается, о ней также много и красочно написано в специальных учениях китайских специалистов, которые указывают на ряд свойств данного растения, которые можно применять также и в косметических целях.
Доказано, что после добавления в воду настоя кувшинки, жидкость наполняется очень полезными для кожи аминокислотами.
Китайские женщины с древних времен использовали воду из кувшинки для достижения красивого и ровного цвета лица, а также для устранения различных мелких недостатков, таких как красные воспаления, прыщики и угри.
Уникальные особенности кувшинки
Альфред Валлас длительное время изучал особенность кувшинок, о которой затем написал следующее:
«Имея кувшинки, растущие бок о бок в течение пяти или шести лет, различия кажутся настолько великими и постоянными, что в это очень трудно поверить, если не учитывать естественный отбор. Различия заключаются в величине и форме листа, размере, форме и числе лепестков, а также в цвете листьев и цветков. Эти различия так велики, как если бы были посажены различные виды кувшинок».
Именно такое удивительное свойство кувшинок особенно сильно интересует специалистов со всего мира. Несмотря на одни и те же семена, цветки в итоге могут отличаться очень сильно.
Кувшинка в Красной книге
Кувшинку охраняют почти во всем мире. Ее запрещены срывать, и хотя природные организации много раз отмечали и рассказывали также об абсолютной бессмысленности данного занятия, некоторым хочется почувствовать в руках данную красоту. Дело в том, что даже если вам удастся сорвать желтую кувшинку (фото сорванных и испорченных цветков можно найти в интернете), сохранить красоту не сможете, так как это не просто отдельный цветок, а, как мы уже упоминали выше, целый комплекс со своей продуманной системой снабжения питательными веществами. Только в водоеме в нетронутом виде кувшинка будет оставаться на поверхности.
Если вы являетесь особым поклонником данного растения и желаете наблюдать за ним не только в интернете на фото, но и в реальном мире, то лучше найти способ домашнего разведения некоторых сортов кувшинок. Хотя сделать это довольно трудно в обычных квартирных условиях.
Все-таки советуем не вмешиваться в дела природы и наслаждаться прекрасным чудом на водоемах и прудах.
