«Розовый мед»: капризный томат

Томат - розовый мед

Томат, именуемый  также помидором, – одна из самых любимых культур большинства садоводов. Существует множество сортов этого замечательного овоща (или ягоды – кому как угодно). Они могут иметь различные вкусовые качества, форму, консистенцию, предназначение. Одним из наиболее популярных сортов является томат «розовый мед», фото и отзывы о котором можно посмотреть на тематических форумах и в блогах. Там же Вы узнаете, что «розовый мед» – салатный сорт с мягкой сочной структурой, имеющий сладковатый вкус. Из этих помидоров получаются отличные пюре, соки, соусы и не только. Однако стоит отметить, что кожура у томатов данного сорта довольно тонкая, поэтому для консервации в цельном виде «розовый мед» не годится.

Уход и размножение

«Розовый мед» не является гибридным сортом, поэтому подвержен различным заболеваниям. Однако при правильном взращивании и уходе можно получить отличный урожай. Помидоры «розовый мед» можно сажать как в теплице, так и на огороде под открытым небом. Кусты вырастают до 70-80 сантиметров, а вес одного плода может достигать 700-800 граммов. «Розовый мед» не переносит жару. На сильном солнцепеке листья растений начнут желтеть, плоды – пригорать и впоследствии чернеть. Также необходимо постоянно удобрять помидоры – это является главным залогом получения вкусных овощей. Веточки растения следует периодически срезать секатором. Это делается для того, чтобы появлялось больше завязей, и сила растения уходила в рост плода, а не листьев.

Помидора растет на стебле

Судя по отзывам о томате «розовый мед», сажать растение лучше каждый год в новых местах, так как за сезон помидоры вытягивают из почвы все необходимые полезные вещества, и урожайность снижается. В среднем плоды созревают в течение 3-4 месяцев. Как уже упоминалось выше, для посадки лучше выбирать притененные места. «Розовый мед» не требует чрезмерного полива – пары раз в неделю вполне достаточно, чтобы насытить куст влагой. Однажды посадив помидоры «розовый мед», каждый последующий год Вы сможете использовать семена уже из своего урожая. То есть, вложив деньги в посевной материал один раз, вы многократно окупите затраты на него.

Выращивание на даче и в поле

Сеять семена нужно в прокаленную черноземную почву, в маленькие простерилизованные стаканчики, натянув сверху пищевую пленку, создающую парниковый эффект. Проводить эту процедуру необходимо в конце февраля – начале марта. Проросшую рассаду нужно аккуратно высаживать в заранее подготовленную почву, перекопанную с навозом. Причем сажать лучше гуще. Делают это обычно в конце апреля, когда уже не страшны заморозки, способные погубить рассаду.

Многие аграрии занимаются выращиванием томата «розовый мед» в производственных целях, для продажи в магазинах, а также для изготовления томатной пасты, кетчупов и соусов. На банке часто можно увидеть фото томата «розовый мед», из которого и произведен продукт.

Полезные свойства продукта

Научно доказано, что регулярное употребление помидоров помогает снизить склонность к депрессиям и стрессам, нормализовать работу сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта, улучшить обмен веществ. Поэтому в рацион обязательно надо включать томаты в свежем виде. Из помидоров сорта «розовый мед» получаются вкусные салаты. Запеченные в духовке томаты с фаршем также порадуют Вас отменными вкусовыми качествами. Даже простой свежий сок, выдавленный из только что сорванного плода, поднимет Вам настроение. А некоторые гурманы-кулинары даже варят из этого овоща варенье. Хитрость заключается в том, что томаты сорта «розовый мед» очень сладкие, и при добавлении даже незначительного количества сахара получается вкусное, ароматное лакомство.

Обсуждение
Дискуссия еще не началась.
Вы можете оставить первый комментарий.