Особенности и описание сорта яблони медуцница

Невероятно сочный летний сорт яблони медуница (фото ниже) отличается плодами с опьяняюще пряным ароматом и уникальным вкусом. Он селекционирован на заре прошлого столетия гибридизацией канадского Уэлси и старорусского Коричное полосатое. Это был на редкость удачный эксперимент, который пришёлся по душе многим садоводами, оттого интерес к медунице не утихает с годами.

Описание сорта

Название яблоня получила отнюдь не за удивительный медовый аромат, как принято считать. Медуницей биолог Исаев называл свою жену, а позднее в её честь дал наименование и легендарной яблоне.

Огромному спросу в настоящее время на саженцы и яблоки медуницы способствуют:

• раннее плодоношение — спустя 4-5 лет после посадки, а у карликового сорта — через 2-3 года;
• высокая урожайность в течение первых 10–15 лет с дальнейшим ежегодным чередованием большого сбора яблок с пониженным;
• необыкновенный вкус яблок, который дегустаторы описывают как приятно сладкий, с потрясающим пряно-медовым запахом, характерным для яблони медуница на любом подвое — семенном, колоновидном, карликовом и т. д.;
• превосходная стойкость к парше — основному заболеванию яблонь, снижающему урожайность, однако с появлением в последние годы нового штамма медуница тоже нуждается в профилактике;
• яблоня не боится высокого залегания грунтовых вод, поэтому мало подвержена гнили;
• к тому же зимостойкая, а в случае подмерзания быстро восстанавливается, оттого широко культивируется в холодных регионах России.

Летняя медуница настолько завоевала популярность, что селекторы вывели зимний сорт, плоды которого созревают гораздо позже — в конце сентября — и хранятся до весны. Хотя название у яблонь одинаковое, тем не менее, зимний сорт отличается внешне и по вкусу. Его плоды более округлые, имеют зелёно-жёлтый однороный окрас без покровного, что хорошо видно на фото, и кисло-сладкий вкус.

Дерево и листва

Деревья медуницы высокие, достигающие от 5 до 7 метров к первому плодоношению. Их венчает разреженная крона в виде перевёрнутой пирамиды, ветви которой опущены вниз и отходят в стороны от ствола под углом до 90°.

Характеризуется сорт медуница умеренным побегообразованием, однако, учитывая высоту яблони, требует специальной обрезки для подавления роста, формирования правильной кроны (фото) и нормального развития дерева.

Побеги у этого сорта светло-коричневые. Листья рельефные, грубоватые на ощупь, тёмно-зелёные с лёгким желтоватым оттенком, узкие и продолговатые, со слабой изогнутостью к середине. Цветки яблони — около 5 см, белоснежные, блюдцевидной формы. Нераскрывшиеся бутоны скомпонованы в соцветия нежно-розового цвета.

Плоды

Яблоки медуницы некрупные — до 150 граммов, круглые, слегка приплюснутые ближе к плодоножке, крапчато-полосатые. Основной цвет спелых яблок — желтовато-зелёный с хорошо проявленными полосками и точками лёгкого или насыщенного багряного оттенка, а при полной спелости — с размытым румянцем.

Важно! Мякоть яблок плотная, сливочно-кремовая и чрезвычайно сочная, с 14% содержанием сахара и фантастическим, хорошо ощутимым медовым ароматом. Он, к сожалению, сохраняется недолго — в течение двух недель после сбора. Вкусовые качества оцениваются по дегустационной шкале до 4,6 баллов из пяти.

Цветение и опыление

Яблоня медуница — самоплодная, то есть способна образовывать завязи от пыльцы своего же сорта. Профессионалы, тем не менее, советуют подбирать ей по сроку цветения (май-июнь) партнёров-опылителей.

Самые лучшие из них — на фото:

• зимнесортная Победа;
• декоративные китайки — неприхотливые, морозо- и засухоустойчивые Золотая или Керр;
• яблоня с поздне-осенним созреванием плодов — Анис свердловский;
• и старинное Коричное полосатое.

Плодоношение

На семенном подвое яблоня начинает плодоносить на пятый, редко — шестой год, и сохраняет способность к плодоношению 50 лет. Хороший ежегодный сбор плодов наблюдается в первые 10-15 лет, а затем дерево нуждается в нормировании завязей, это позволяет обеспечить высокое плодоношение каждый год. В противном случае урожайность этого сорта будет чередоваться — год отличного сбора, год отдыха.

Полная спелость плодов приходится на начало сентября. Если побеги яблони сильно облиствены, то плоды будут созревать неоднородно из-за нехватки на некоторых участках света и солнца. Но медуница славится тем, что спелые плоды не осыпаются, а держатся на ветках довольно долго, что даёт возможность регулировать время сбора.

Зимостойкость и сопротивление болезням

При селекционировании перед биологами стояла задача — культивировать особый сорт яблони, максимально стойкой к грибной инфекции и морозам. Результатом стала медуница, которая редко страдает от холодов, благодаря чему благополучно плодоносит в Сибирском округе, некоторых районах Дальневосточного и на Урале.

Важно! Обычная медуница практически невосприимчива к парше. Но, как и у всех давнишних сортов, у неё нет иммунитета к современным бактериям и вирусам, поражающим деревья, о чем, к сожалению, умалчивают многие источники, дающие описание сорта. В этом отношении карликовая яблоня лучше, поскольку выведена сравнительно недавно, она выносливее и устойчивее к новым штаммам.

Недостатки сорта

Нужно сразу отметить, что все недостатки медуницы можно устранить соответствующим уходом и посадкой качественных саженцев, например, на полукарликовом подвое.

К «минусам» сорта относятся:

• неравномерность вызревания яблок;
• небольшой период хранения (это не относится к зимней медунице);
• потеря по время хранения свойственных сорту аромата и вкуса;
• необходимость обрезки для высокого плодоношения и ежегодного (для взрослых деревьев) нормирования урожая.

Виды и характеристики подвоев

При выборе и закупке саженцев подвою нужно уделять повышенное внимание, так как от этого зависят:

• начало и длительность плодоношения;
• внешний вид медуницы;
• сроки вызревания плодов и жизнедеятельность самой яблони;
• план разбивки участка для посадки молодых деревьев.

Сильнорослый подвой

Ключевые характеристики яблони на семенном подвое:

• высота ствола может достигать 7 м;
• начало плодоношения — на 5 или 6 год;
• при надлежащем уходе срок плодоношения — до 60 лет, а жизнеспособность медуницы — до 90 лет;
• промежуток при высадке саженцев — минимум 4,5 и максимум — 6 м.

Полукарликовый подвой

Поскольку полукарликовый подвой считается самым оптимальным, то высокие сорта профессионалы советуют приобретать именно на нём.

Медуница с полукарликовой прививкой характеризуется:

• средней высотой ствола — до 4,5 м, что гарантирует удобный сбор яблок и уход;
• комфортной планировкой посадки — 4Х3 м, то есть обеспечивается небольшой интервал между деревцами — 3 м;
• ранним началом плодоношения, в среднем — через 4 года;
• и способностью прекрасно расти при неглубоком залегании подземных вод — медуница вынослива к незатяжному переувлажнению, а полукарликовый подвой лишь усиливает это свойство.

Карликовый подвой

Помимо удобства при сборе урожая, карликовая медуница смотрится очень декоративно (фото сорта ниже) за счёт своей шарообразной либо треугольной кроны (по желанию садовода). Живописное создание кроны не понижает плодоношение яблони, если процесс осуществлен грамотно.

Особенности слаборослой яблони:

• высота медуницы — не более чем 2 м;
• начало плодоношения — на 2-3 год;
• расстояние при посадке между саженцами— до 1 м;
• корневая система карликового дерева неглубокая, оттого требуется подвязка;
• срок жизни карликовой яблони непродолжительный (около 12 лет) из-за интенсивного плодоношения.

Важно! Иногда слаборослая яблоня начинает плодоносить сразу после посадки саженцев, однако для благоприятного развития столь раннее формирование плодов нежелательно, поэтому первые завязи следует обрывать.

Посадка и уход

Посадка медуницы и уход за ней мало чем отличаются от садовых работ с любым летним сортом.

Сроки посадки саженцев

Высаживают медуницу в начале весны либо поздней осенью, в зависимости от местных погодных условий.

1. Весенняя посадка практикуется в холодных климатических регионах — дерево должно успеть прижиться до морозов. Высаживают деревца при стабильно плюсовой температуре и в оттаявший на глубину посадки грунт.
2. Осенняя посадка предпочтительней для средней полосы, южных и малозаснеженных районов. Посадка осенью поможет избежать частого полива. Проводят её не раньше, чем за 3 недели до наступления холодов.

Технология посадки

1. За полгода до посадки саженцев освобождают участок от мусора, пней и размечают по схеме посадки для выбранного подвида.
2. Выкапывают яму под каждый запланированный саженец, размеры которой должны быть чуть больше корневища молодого деревца (для двухлетнего — 50Х50Х50 см).
3. Извлеченный грунт делят на плодородный и бесплодный. Тучный перемешивают с удобрением и наполовину заполняют яму, забивая в ней кол для привязки саженца.
4. Деревце располагают посередине ямы, бережно разглаживают корневище и заполняют яму оставшейся смесью почти доверху.
5. Затем поливают, уплотняют землю, не слишком приминая вблизи корней, добавляют остальную смесь и снова поливают.

Уход за медунице

В первый год жизни яблоня нуждается лишь в правильном поливе:

• в течение месяца — при полном высыхании верхнего почвенного слоя;
• впоследствии — один раз в неделю.

На следующий год после посадки начинают обрезку, формируя крону разреженными рядами, выдерживая расстояние между ними около 40 см. Это позволит сохранить натуральную пирамидальную форму. Но так как медуница — быстрорастущий и высокоствольный сорт, яблоне нужна дополнительная санитарная обрезка — прореживание кроны (фото), уборка больных, повреждённых и затеняющих ветвей, а также прищипка новых приростов.

Подкармливают медуницу весной и осенью, используя удобрения строго дозировано. Весенняя азотная подкормка позволяет улучшить набор зелёной массы и урожайность. Цель осенней фосфорной и калийной подкормки, которую закладывают уже в конце августа, — укрепление древесины и подготовка к зимовке. После окончания сезона необходимо убрать из-под деревьев весь мусор, вскопать не слишком глубоко землю и защитить деревья от предстоящих холодов — молодые стволы обмотать лапником, а зрелые побелить.

Немаловажный этап ухода — профилактические меры по борьбе с вредителями и опасными микроорганизмами. Для этого ранней весной яблони опрыскивают медьсодержащими средствами.

Верный подбор саженцев и грамотный уход позволят медунице баловать своих хозяев вкуснейшими яблочками много десятилетий. Недаром этот сорт высоко оценён садоводами. Если в вашем саду ещё нет медуницы, то стоит задуматься и вместо неизвестных сортов приобрести проверенный годами замечательный сорт.