Выбираем электрический встраиваемый духовой шкаф шириной 60 см и более

С незапамятных времён понятие «дом» ассоциируется с «домашним очагом», функцию которого в наши дни успешно выполняет электрический встроенный духовой шкаф. Конечно же, за прошедшие столетия «домашний хранитель» сильно изменился, пройдя эволюционный путь от костра и камина до высокотехнологичной духовки. Сегодня он не является источником обогрева, но какой дом будет уютным без чарующего запаха свежей выпечки или одурманивающего аромата запечённого окорока.

Слабые и сильные стороны электрических духовок

Любая хозяйка имеет свои секреты приготовления праздничных и повседневных блюд, оттого и требования к кухонной технике всегда индивидуальные. Чтобы выбрать наиболее подходящую модель, нужно смотреть не только на рейтинги производителей, а знать достоинства и недостатки встроенных электрических духовых шкафов, а также функции, которыми они наделены.

И хотя у многих хозяек по-прежнему в приоритете газовые духовки, отличающиеся простотой в использовании и уходе, тем не менее, электрические модели становятся всё более востребованными ввиду своих явных преимуществ.

Плюсы духовых электрических шкафов:

• современные модели электродуховок гораздо технологичнее газовых собратьев и отличаются улучшенной функциональностью;
• они имеют различное расположение нагревательных элементов, что обеспечивает лёгкую настройку и равномерное теплораспределение внутри духового шкафа, следовательно, даёт колоссальные возможности для приготовления кулинарных шедевров;
• богатый ассортимент на рынке бытовой техники позволяет выбрать лучший духовой шкаф необходимого размера, который гармонично впишется в конкретную кухню;
• вдобавок безопасность духовых электрических шкафов намного превышает показатели газовых моделей.

Однако следует помнить, что электрические встраиваемые духовые шкафы, особенно большие, шириной от 60 см, — не мелкая бытовая техника, поэтому нужно быть готовыми к тому, что частое их использование ощутимо отразится на оплате счетов за электроэнергию.

Вдобавок перед установкой электродуховки необходимо заменить старую проводку новой, способной выдержать значительные нагрузки.

Минусы духовых электрических шкафов:

• большое потребление электроэнергии;
• необходимость в обустройстве качественной системы проводов и кабелей, обеспечивающей бесперебойное прохождение тока;
• и ощутимо высокая стоимость по сравнению с ценой газовых конструкций.

Топ лучших духовых шкафов

Разнообразие модельного ряда электродуховок весьма затрудняет выбор, поэтому следует прислушаться к мнению экспертов, что поможет найти оптимальный вариант.

Ключевые параметры выбора:

1. Размер. Габариты встроенного шкафа обязаны соответствовать месту его установки. Компактные модели, шириной 45 см, стóят, безусловно, дороже типовых аналогов, но позволяют сэкономить пространство и к тому же нередко представляют собой комбинированное оборудование с ультрасовременными добавочными функциями.

2. Мощность. Потребление электроэнергии при использовании встроенного электрического духового шкафа может доходить до 4кВт, что, с одной стороны, очень хорошо, поскольку способствует быстрому приготовлению блюд. Но, с другой стороны, нужна абсолютная уверенность в безопасности и надёжности электропроводки. По отзывам потребителей, золотой серединой считаются духовые шкафы класса А и выше с более рациональным использованием энергетических ресурсов — bosch HBA63B225F либо HBA63B265F, сименс HB78GB570, электролюкс EOA 95551 AV и прочие.

3. Дополнительные функции. Эффективность использования электродуховок значительно увеличивается, если к стандартным функциям добавлены технологические возможности СВЧ, обработка паром, зонт готовности, точный кулинарный термометр, телескопические направляющие противней и решёток вместо рельефных или проволочных полозьев.

4. Режимы нагрева. Нагревательные элементы, преобразующие электрическую энергию в тепловую, традиционно устанавливаются снизу и сверху, реже — по бокам. Но лучший результат получается при наличии в духовке:

• системы принудительной конвекции, создающей в закрытой духовке хороший обдув, это обеспечивает полноту и качество запекания блюд за счёт всестороннего прогрева;
• 3D и 4D нагрева — поступление горячего трёх- или четырёхмерного воздушного потока существенно сокращает время приготовления пищи и позволяет одновременно готовить различные блюда без смешивания запахов;
• функций подогрева посуды, размораживания, поддержания нужной температуры, сушки и т. д., которыми обеспечены в основном топовые модели;
• а также малого или большого Vario-гриля.

5. Самоочистка духовки. Здесь имеются в виду специальные режимы очистки — пиролитический метод, каталитический или гидролизный, хотя последний лишь размягчает загрязнения паром, а затем поверхность оттирается вручную. Но в любом случае запрещено использовать для очистки металлические щётки и скребки. Только мягкая ветошь обеспечит деликатную очистку духовки.

Обратите внимание на совет профессионалов: любой духовой шкаф нужно устанавливать с соблюдением вентиляционных зазоров.

Учитывайте это при выборе размеров, чтобы эксплуатация агрегата была успешной.

Какие модели можно оставить без внимания:

1. Лучше обойти стороной духовки, имеющие одно стекло на дверце. Причина простая — они сильно нагреваются, что небезопасно, можно обжечься. Дверцы хороших встроенных электрических духовых шкафов оснащаются двумя и более стёклами, которые легко вынимаются для мытья.
2. Не желательно приобретать встраиваемые модели без таймера и конвекции. Такие простейшие устройства не соответствуют техническим возможностям XXI века, а по функциональности напоминают старые советские электроплиты с минимальным набором возможностей.
3. А также «прожорливые» агрегаты класса В.

Рейтинг ведущих производителей

Естественно, во всех номинациях среди встраиваемой бытовой техники пальму первенства прочно удерживают электрические духовые шкафы бош и siemens. Именно эти производители первыми снабдили свою продукцию новейшими опциями:

• паровой конвекцией, сохраняющей в запечённых продуктах влагу и витамины;
• механизмом SmoothClose, обеспечивающим мягкое открытие/закрытие дверцы;
• функцией EcoChef, позволяющей после выключения духовки использовать оставшееся тепло для полной готовности продукта;
• и обновлённым термощупом.

Не отстают от них:

• духовки электролюкс, в частности духовые шкафы с паровой функцией, которые дают возможность готовить вкусные блюда с нежнейшим вкусом;
• электрошкафы gorenje с необыкновенной сводчатой формой HomeMade;
• продукция канди и аристон, которая относится к бюджетному сегменту и отличается низкой ценой в своей линейке;
• духовые встраиваемые шкафы самсунг с двойной конвекцией;
• техника белорусского производства гефест, отличающаяся простым управлением, что предпочтительно для тех, кто не дружит с сенсорами, хорошим качеством, гарантией и сервисом. Еще один плюс — демократичная стоимость;
• электродуховые шкафы ханса — пример высочайшей эргономики, с оригинальным расположением нагревателей и наличием до 12 температурных режимов.

Какую электродуховку выбрать

После того как рассмотрены основные критерии, можно подвести результат:

1. Встроенные духовые электрические шкафы бывают зависимыми моделями, то есть соединёнными с варочной панелью, и независимыми устройствами. Как правило, независимые комплекты намного удобнее по ряду причин:

• их можно разместить в избранном месте и вмонтировать на удобной для хозяйки высоте — оптимальный вариант, судя по отзывам, — на уровне глаз или груди, что позволит лишний раз не нагибаться или становиться на стульчик, дабы проверить готовность, скажем, утки с яблоками;
• вдобавок отдельные устройства позволяют оснастить кухню по своему усмотрению, к примеру, укомплектовать электродуховку комбинированной варочной панелью с газовыми и электрическими конфорками предпочтительно того же производителя, что и духовой шкаф.

Подбирать духовой встраиваемый шкаф нужно по дизайну, размеру, классу энергосбережения, функциональности. А также соразмерно своему бюджету.

2. При наличии просторной кухни и частом приготовлении пищи можно остановить свой выбор на роскошных больших моделях 60–120 см шириной. Для небольшой семьи достаточно будет стандартной духовки (60Х60 см). А слишком занятым людям, готовящим от случая к случаю, или для маленьких кухонь подойдут компактные устройства с габаритами до 45 см, что позволит использовать кухонное пространство с большей пользой.

3. Помимо габаритов следует обратить внимание на дверцы духового шкафа, которые бывают распашными, откидными (распространённый вариант) и в виде выдвижной тележки. Для свободных кухонь механизм открытия/закрытия роли не играет. Здесь больше учитывается эстетика, а вот для владельцев небольшого кухонного пространства такая деталь имеет значение и может стать камнем преткновения при выборе той либо иной модели.

Советы, изложенные в этой статье, помогут сделать правильный выбор. Поэтому не стоит ими пренебрегать. Но самое главное вами уже сделано — принято решение о покупке и установке электрического встроенного духового шкафа, что обернётся пользой для всей семьи. Ведь пища, приготовленная в нём, намного вкуснее и полезнее, чем жареная. Удачного выбора!