Саженцы винограда: посадка и уход

Размножение культурного винограда черенками — это наиболее простой способ, который используется в садоводстве. Правильная посадка винограда черенками позволяет получить урожай уже на следующий год, поскольку черенки быстро дают корни. Размножение винограда черенками обеспечивает передачу устойчивых сортовых признаков вкусной и полезной ягоды.

Виноград также размножается семенами, теми косточками, которые находятся в зрелых ягодах. Такая лоза растет медленно и начинает плодоносить на 4-5 год жизни. Виноград, выращенный из семян, имеет худшие сортовые признаки, чем материнское растение.

Заготовка черенков винограда на зиму

Заготавливать виноградные черенки или чубуки-одногодки следует осенью, выбрав подходящие к размножению кусты. Они отличаются:

• крепким здоровьем, отсутствием на них болезней;
• зрелостью — это определяется темно-золотистым цветом древесины, при ощупывании лоза должна быть теплой с зелеными срезами;
• высокой урожайностью — выявляется летом во время плодоношения;
• отличными показателями сахаристости ягоды — качество урожая определяется осенью, при сборе ягод.

Выделенные для размножения черенкованием кусты помечаются ленточкой или краской.

Какими должны быть виноградные черенки:

1. Длина одревесневшего прямого побега 50-140 см. Чем побег длиннее, тем больше у него шансов пережить зиму и впоследствии укорениться.
2. Толщина побега 6-10 мм, к вершине возможно небольшое сужение. Исключение составляют сорта, отличающиеся тонкостью лозы. Слишком толстый побег — это жировой, он не даст хорошей лозы.
3. На побеге имеется 3-5 здоровые почки.
4. На черенке не должно быть усиков, листьев, пасынков.

Есть несколько причин, по которым заготавливать черенки лучше осенью:

• во время зимы виноградная лоза на улице сильно высыхает, в этом случае для укоренения побег придется долго вымачивать, восстанавливая водный баланс;
• если зимой были морозы, почки могут вымерзнуть, поэтому осенние побеги идеально сохраняют силы для весеннего роста.

Когда обрезать виноград на черенки

Нарезка виноградной лозы на черенки осуществляется осенью, в конце октября — начале ноября. Используют для этого только однолетний ровный и крепкий виноград.

Как обрезать виноград на черенки

От того, правильно ли нарезаны черенки, зависит, как они перенесут зиму и насколько быстро примутся. Схема нарезки:

1. Секатор или ножницы дезинфицируют.
2. Нарезать надо под углом 450, до нижней почки 2-4 см. Края среза должны быть ровными.
3. Черенок срезается только из середины лозы.
4. После срезания чубуки надо обработать обеззараживающим средством:

• замачивать 5-10 минут в растворе медного купороса (развести на 1 л воды 30 г);
• обсушить полотенцами из бумаги;
• высушить на бумажном листе.

Для дезинфекции черенков можно использовать инсектициды, бромистый метил, фумигант фостоксин, сернистый ангидрид или обрабатывать селитрой. В этом случае следует:

• 2-3 дня подержать нарезанные чубуки в воде;
• на 3-4 дня упаковать в пластиковый пакет;
• выдержать в дезинфицирующем растворе;
• на 1 день вновь подержать в пакете;
• высушить.

После этого можно отправлять черенки на хранение.

Где хранить черенки винограда

Хранить нарезанные отводки необходимо до середины февраля. Способы, как сберечь материал для посадки:

1. Сложить в помещении, где сохраняется температура от 0 до +40С, влажность воздуха не более 60%.
2.  Поместить черенки в деревянные ящики. В этом случае необходимо чередовать:

• на дно ящиков насыпается 10 см песка;
• затем кладутся несколько чубуков;
• вновь насыпается песок и т.д.

Песок в течение зимы несколько раз проверяется и увлажняется, ящик проветривается. Один раз следует переложить чубуки, поменяв их местами.

3. Прикопать посадочный материал на улице в траншею глубиной 25-40 см, сверху засыпать листьями.
4. Если черенков немного, их можно держать завернутыми в полиэтилен в холодильнике.

Каждый месяц побеги осматривают. Загнившие, побуревшие экземпляры удаляют. Слегка покрытые плесенью лозы обрабатывают раствором марганцовки, просушивают и вновь отправляют на хранение.

Как подготовить черенки винограда к посадке или проращиванию

В феврале-начале марта виноградные черенки необходимо осмотреть. Здоровый и пригодный к укоренению посадочный материал выводится из состояния зимней спячки и напитывается влагой. Правильная схема действий:

1. Побеги сортируют, делая на них маленькие надрезы:

• побег годен, если срез ярко-зеленый, чуть влажный, без плесени;
• побег непригоден, если из среза течет вода;
• побег также не годится, если чубук совсем сухой.

2. Чубуки можно освежить, подрезав на 1,5-2 см с обеих сторон.
3. На 5-10 минут побеги кладутся в слабо-розовый раствор марганцовки для дезинфекции.
4. Для восстановления водной среды в тканях побеги полностью погружают в воду на 2 суток. Сделать это можно 2 способами:

• положить в таз, ведро, ванну;
• поставить в банку, наполненную на 5-8 см водой, укутать полиэтиленовым пакетом.

Требуется вода отфильтрованная или отстоянная, менять ее надо 1 раз в сутки. Для ускорения процесса добавляют в воду стимуляторы образования корней:

• Фумар;
• Гетероауксин;
• Эпин;
• Циркон;
• несколько капель сока алоэ или меда.

Можно внести стимуляторы при последнем замачивании. Через 2 суток чубуки обрезают до первой почки с обоих концов на 1-2 см.

Как прорастить черенки винограда

Когда ставить черенки винограда на проращивание

После вымачивания виноградные черенки ставят на проращивание, у побега должна появиться корневая система, после чего его можно будет пересаживать в грунт. Специалисты выделяют разные способы вегетативного размножения. На каждом черенке должно быть не менее 2-3 почек, из которых можно вырастить побег.

Как прорастить в воде

Черенки помещают в посуду с небольшим количеством воды, хватит 4 см водного слоя, доходящего до второй почки. Лучше выбирать прозрачную бутылку или банку, чтобы следить за ростом корневой системы. Раз в неделю вода меняется. Для ускорения процесса добавляется в воду Гетероауксин или втирается Корневин в нижнюю часть черенка.

Особое значение имеет правильное размещение посуды с черенками:

• снизу побеги должны находиться в тепле, поэтому банку ставят на батарею или другое теплое место;
• верхняя часть должна быть в прохладе — это тормозит развитие листвы.

Рассадка в грунт по отдельным емкостям

Для этого удобнее использовать пластиковые стаканчики или небольшие бутылки с дренажными отверстиями. В каждый насыпается грунт, состоящий из равного количества:

• торфа;
• перегноя;
• песка.

Вертикально в емкость на 5-6 см вставляется черенок, верхний срез которого предварительно обработан садовым варом. Черенок подсыпается песком до верхней почки. Емкости размещают в теплом месте, чтобы нижняя часть побегов получала дополнительное тепло. За побегами необходим тщательный уход:

• почву по мере высыхания поливают и рыхлят;
• появившиеся побеги прищипывают;
• в случае, если появились соцветия, их удаляют.

Через 1-1,5 месяца укоренившиеся чубуки 5-7 дней закаляют на свежем воздухе, после чего они готовы к посадке на открытом грунте.

Использование торфяных таблеток

В предварительно намоченную торфяную таблетку вставляется нижним концом черенок и заворачивается во влажную ткань или пленку, чтобы сохранить уровень влажности. Верхний конец покрывается слоем парафина. Через 3 недели скрепляющая сетка на таблетке разрезается, лозу можно высаживать, т.к. уже проросли корешки.

Выращивание в аквариуме

Черенки закрепляют в пенопластовой панели так, чтобы 3-4 см побега находились внизу. Панель размещают в аквариуме, в котором есть аэратор, обеспечивающий нагнетание воздуха для лучшего прорастания корней. Оптимальная температура воды при этом должна составлять +25°С.

Старинный молдавский способ

Необходима лоза длиной от 50 см. Схема действий:

• сворачивают лозу в кольцо, делая несколько витков, скрепляют бечевкой;
• укладывают в подготовленную яму, оставляя на поверхности 1-2 почки, которые присыпают землей;
• регулярно поливают.

Высаженная весной, осенью лоза дает сильный саженец.

Почему черенки винограда не дают корни

Поставленные на укоренение черенки прорастают в зависимости от сорта винограда от 10 до 20 дней. Однако есть ряд причин, которые препятствуют росту корневой системы:

1. Нет разницы температур между корневищем и верхним концом чубука. Именно различие в температурном режиме обеспечивает покой почек при активном росте корней. Для правильного развития черенка оптимальным считается соотношение температуры для корней +25°, для верхней почки +18°.
2. В черенке нет запаса влаги. Тщательное замачивание обычно наполняет лозу водой до нужного состояния. Улучшить водообмен помогает покрытие парафином верхнего среза.

Технология, которая помогает ускорить появление корней:

•  использование искусственных стимуляторов Гетероауксина или Корневина, которые стимулируют образование корневой системы, задерживая почечное развитие;
• применение натурального стимулятора роста меда, разведенного в пропорции 1 ст.л. на ведро отфильтрованной воды.

Посадка саженца винограда в грунт и уход

Что необходимо знать, прежде чем высаживать проросший чубук в открытый грунт?

1. Хорошо и быстро укореняются саженцы только в подходящем грунте, который должен быть:

• с кислотностью рН 6,5-8;
• воздухопроницаемый;
• легкий.

Можно готовить смесь самостоятельно, прекрасно подходит состав: листовая земля+песок +перегной. На дно посадочных ям укладываются камни, а также подкормка:

• суперфосфат на 1 кв.м 90 г;
• сульфат калия на 1 кв.м 60 г;
• перепревший навоз;
• все поливается слабым раствором марганцовки.

2. Для саженцев лучше выбрать место на южной стороне уклона.
3. Полив саженцев:

• регулярно 1 раз в неделю;
• расчет воды 100 г на 1 черенок.

Количество воды летом увеличивается, когда земля прогрелась выше +15°.

4. Посадка саженца винограда в грунт осуществляется строго вертикально. Лоза свыше 30-40 см сажается под углом, чтобы сверху была верхняя почка.
5. Верхушки слегка присыпают землей, чтобы задержать развитие листьев до полного укоренения.
6. Чтобы корни догнали в развитии верхушку, отросшая часть побега прищипывается. Обычно это делается над 3-им листом.

Когда сажать виноград черенками

Посадка саженцев винограда осуществляется в сроки:

• в конце апреля-середине мая;
• в конце октября-начале ноября.

Посадка винограда весной

В зависимости от климатических особенностей региона, весенняя посадка винограда различается:

1. Не позднее конца апреля черенки с корнями высаживают в бутылки с дренажными отверстиями, наполненные грунтом. Черенок сажается под углом, 2 почки выступают над поверхностью земли. Бутылка помещается в грунт на место так называемой «школы».
2. Еще один вариант посадки: сделать углубление в почве на 10-20 см, поместить туда отводок и присыпать землей. Яму накрывают пленкой, которую снимают с наступлением тепла и подсыпают грунтом.

Посадка винограда осенью

Осень — лучшее время, чтобы садить виноград. Сделать это можно несколькими способами.

1. Для укрепления корневой системы саженцев некоторые садоводы рекомендуют прикопать их осенью в крупные емкости (ведра) и поместить на зиму в погреб. Весной подросшие растения можно пересадить в открытый грунт.
2. Корни черенков углубляют в землю на 50 см, засыпанную землю утрамбовывают, поливают и окучивают. Хорошо помещать осенью чубуки в «школу», располагая на расстоянии 15 см друг от друга.

После осенней посадки виноград надо утеплить на случай наступления внезапных холодов. Подготовить это можно разными способами:

1. Над грядкой виноградных саженцев из проволоки сооружаются арки, на которые натягивается пленка.
2. Черенки накрываются листвой и сеном, которые чередуются слоями земли. Высота защитного покрытия 30-40 см. Сверху саженцы накрываются пленкой.
3. Теплицу оборудуют и по-другому: черенки закрываются пленкой, на которую насыпается 30 см земли.

Весной пленка разрезается, но сразу не снимается, закрывая и оберегая растения до окончательного прихода тепла.

Схема посадки винограда

Перед тем как пересаживать побеги, надо определиться с расположением виноградных лоз, учитывая их рост и сроки созревания. Лозы группируются по времени созревания ягод и стойкости к холодам, неукрывной виноград более стоек к морозам, чем ранний.

Интервал между саженцами:

• столовые сорта — на 1,5 м друг от друга;
• винные сорта — до 1 м.

Расстояние между виноградными рядами не менее 2,5-3 м.

Виноград можно высаживать в гряды, ямы или траншеи, у каждого способа высадки есть свои достоинства.

1. Насыпные гряды. Быстро прогреваются, обеспечивая оптимальный воздушный режим и защищают корни винограда от подтоплений. Высота гряды — 0,3-0,4 м, ширина 1 м, склоны оформляют полого. На зиму склоны закрываются картоном для защиты от мороза.
2. Траншея. При такой посадке экономнее расход воды при поливе летом и удобнее укрывать от холодов зимой. Траншеи располагают с севера на южную сторону. Глубина рва около 1 м, ширина 0,5-0,8 м, расстояние между траншеями — 2-2,5 м. Траншею оснащают:

• системой аэрации (в грунт укладываются стебли подсолнечника);
• системой дренажа для удаления лишней влаги (из камней выкладываются полости)

Вдоль траншеи сразу устанавливаются опорные столбики и на них закрепляются провода для поддержки рукава лозы.

Нюанс! Саженец желательно высаживать неподалеку от материнского куста.

3. Яма. Это временное место для саженцев, через 2 года их необходимо выкапывать и пересаживать на постоянное. Чтобы черенки лучше прижились, в каждую яму помещают сразу по 2 саженца. Яма имеет метровую глубину и ширину, располагаются также на расстоянии 1 м друг от друга. Черенки в ней накрываются пластиковыми бутылками, на зиму утепляют листьями.

Уход

Своевременный и правильный уход обеспечит прекрасный урожай вкусной ягоды. Необходимые мероприятия:

1. Полив. 1 раз в неделю обильное увлажнение. Перед цветением за 2 недели поливать прекращают.
2. Ощипывание побегов, чтобы избежать ослабления куста. Из 3-4 молодых побегов оставляется 1 наиболее мощный.
3. Обрезать кусты. В 1-й год после высадки не проводится, начинают обрезать виноград только на 3-й год. Происходит формирование кроны и рукава.
4. Рыхление почвы.
5. Внесение удобрений.
6. Подвязывание плетей. Побеги должны расти вертикально, подвязывать начинают стебли длиной 20-25 см.

Для укрепления иммунитета винограда необходимы прививки, они помогают омолодить растения, повысить урожайность или создать гибридный куст из нескольких сортов.

Болезни

1. Ложномучнистая роса. Развивается в мае-июне, сначала проявляется паутинным налетом на листьях, затем листья, бутоны, цветы, завязь буреют и опадают. Для лечения используют водные растворы 0,3% хлорокиси меди и 8% бордосской смеси. Можно использовать для опрыскивания препараты Хом, Полихом, Курзат, Аксихом.
2. Мучнистая роса. Проявляется при жаре и сухом воздухе белым налетом, издает запах рыбы. Виноград обрабатывается раствором 1% коллоидной серы, Карбис Топ, Акробат МЦ.
3. Серая гниль. Виноград покрывается гниющим серым налетом. Необходима профилактика, которая заключается в аэрации и прогревании кустов. Созревающие ягоды обрабатывают раствором 1% питьевой соды.
4. Бактериальный рак. На коре возникает воздушный пузырь, который разрывает виноград. Появившийся нарост удаляют, пораженное место смазывают бордосской смесью 3% или раствором железного купороса 5%.
5. Пятнистый некроз. Грибковое заболевания, проявляется отмершими пятнами на стеблях. Чтобы избежать болезни, саженцы надо заливать 4% железным купоросом.
6. Короткоузлие. Вирусная болезнь, ее особенности — карликовый рост винограда, деформация всех его частей. Необходимо производить фумигацию земли, где обитают нематоды — переносчики заболевания.
7. Краснуха. Потеря листьев, покрытых красными пятнами, замедленное развитие. Для лечения используют те же методы, что и против ложномучнистой росы.
8. Альтернариоз. Грибковое заболевание. Некроз листьев, на которых затем появляется плесень. Помогает обработка  Триходермом.
9. Хлороз. Цвет листьев изменяется на белесый. Помогает избавиться опрыскивание железным купоросом, Брексил-хелат, а также подкормка калийными удобрениями.
10. Бактериоз. Насекомые-распространители переносят это бактериальное заболевание.
11. Антракноз. Вызывается повышенной влажностью, провоцируется грибом. Виноград буреет, усыхает, ломается, саженцы сбрасывают листву.
12. Белая гниль. Возникает при солнечных ожогах, листья желтеют. Требуется обработка Колфуго супер, Фундозолом.
13. Кислотная гниль. Запах уксуса, множество мошек. Помогает обработка бордосской смесью в соотношении 1%.

Чтобы избежать виноградных болезней, помогут профилактические меры и хорошие условия содержания лозы:

• весеннее опрыскивание саженцев бордосской смесью 3%;
• за 10 дней до и после цветения опрыскивание бордосской смесью 1% или Арцеридом, Полихомом, Поликарбацином и другими фунгицидными препаратами;
• опавшие листья осенью сжигаются;
• кусты винограда хорошо окапываются;
• кусты должны получать достаточно света и воздуха.

Видео поможет справиться с проблемами, которые возникают на виноградном участке.

Декоративный виноград

Кроме винных, соковых и столовых сортов многие садоводы выращивают декоративный или девичий виноград, который можно держать как в помещениях, так и на участке. Такой вид винограда не приносит вкусных плодов, однако красиво украшает террасы, используется в качестве изгороди. Дикий виноград растет быстро, поэтому требуется регулярное обрезание кроны. Домашний комнатный виноград помещают в декоративные горшки, чтобы растение выглядело привлекательно, его обрезают 1 раз в год.