Летняя пора – это прекрасная возможность напитать организм витаминами. Поспевают самые вкусные фрукты и ягоды: душистая малина, земляника, клубника, черешня, вишня… Можно съесть эти аппетитные продукты целиком, а можно побаловать себя вкусными смузи. Чтобы приготовить смузи из фруктов, ягод или овощей, вам понадобится блендер. Мы расскажем вам о том, как выбрать блендер для смузи, и поделимся вкусными, полезными рецептами. А также вы узнаете, какие смузи пьют в Америке для похудения.
Содержание
Какой блендер для смузи выбрать
Выбор блендера для смузи – это непростая задача. Сейчас на российском рынке представлено огромное количество западных приспособлений. На любой вкус и кошелек. Чтобы сориентироваться и правильно выбрать блендер для смузи, следуйте этим советам.
Какой тип блендера для смузи лучше
Блендеры для смузи бывают погружные и стационарные. Погружной блендер для смузи – это ручной аппарат продолговатой формы с небольшим винтовым ножом на конце. Чтобы измельчить продукты, необходимо погрузить такой блендер в емкость. Неудобство в том, что погружной блендер для смузи необходимо держать на весу, а ингредиенты часто разбрызгиваются.
Гораздо более удобный вариант – это стационарный блендер для смузи. Он представляет собой чашу с крышкой, на дне которой есть измельчительный нож. Под чашей находится корпус с моторчиком. Чтобы сделать смузи, необходимо лишь загрузить фрукты в емкость и нажать кнопку. Очень удобно. Для приготовления смузи советуем приобрести именно стационарный блендер.
Прочтите также нашу статью Как выбрать и купить блендер
Какая нужна мощность
Чтобы определиться с мощностью аппарата, необходимо понять, какой функционал вам требуется. Для приготовления пюре из фруктов, ягод и овощей подойдет блендер с мощностью 200-600 Вт. А если вы хотите колоть лед или измельчать орехи, необходим более мощный блендер – от 800 Вт. Если позволяют финансы, лучше приобрести сразу блендер большей мощности. Тогда функционал не будет ограничен, и вы сможете готовить разнообразные смузи с любыми ингредиентами.
Какой объем чаши подходит
Объем чаши зависит от того, на сколько человек вы готовите. Если вы готовите смузи только для себя, выбирайте чашу объемом от 0,6 до 1 литра. Для семьи из 2 человек – 1,5 литра. А если у вас большая семья из 3-4-х человек или вы любите принимать гостей, то приобретите блендер с большой емкостью – 2-3 литра. Необходимо учесть, что блендер не рекомендуется заполнять до краев. Поэтому объем конечного продукта будет меньше, чем производитель указывает в характеристике чаши.
Режим скоростей
Стационарные блендеры могут иметь несколько скоростей – от 2 до 12. Чем их больше, тем лучше. Скорости обычно переключаются с помощью кнопки, поворотного рычажка или сенсора. Принципиальных различий в этом нет. Многие стационарные модели имеют импульсный и турборежимы. Импульсный режим – это когда нож вращается с перерывами. Такая функция подходит для колки льда и орехов. А турборежим – это ускоренное вращение. Оно применяется, когда нужно взбить жидкие ингредиенты. Например, яйца или сливки.
Стекло vs Пластик
Чаша блендера выпускается в 2 вариантах — стеклянная либо пластиковая. Лучше выбирайте пластиковую.
Стеклянную чашу можно легко разбить. Придется искать ей замену. Также стеклянные чаши значительно утяжеляют блендер. А пластиковая – весит меньше. И можно не бояться ее случайно уронить.
Неплохой блендер для смузи — от компании Vitek 1473 (2014). Среди стационарных блендеров ценового диапазона от 3 000 до 4 000 рублей он самый мощный – 1000 Вт. У блендера пластиковая чаша, которую не страшно уронить и легко мыть. Объем чаши – 1,5 литра, так что блендер подойдет и для одного человека, и для небольшой семьи. Предусмотрено 2 режима скоростей. Есть также импульсный режим и функция колки льда. Существует отсек для хранения сетевого шнура. На данный момент это лучшее предложение по функциональности за умеренную цену. Блендер прекрасно справляется с приготовлением смузи, судя по отзывам.
Кроме этого стационарного блендера, есть также и другие достойные предложения. Все зависит от функциональности, которая вам нужна. Перед покупкой почитайте отзывы, сравните цены и возможности предлагаемых моделей. И вы обязательно выберете лучший вариант, который будет устраивать именно вас.
Погружной блендер REDMOND RHB-2944 тоже отлично подойдет для ежедневного использования. Это выгодное решение — громкий бренд по приемлемой цене. Среди отзывов покупателей никаких нареканий к блендеру не обнаружилось.
А вот блендер от Kitfort KT—1365 — стационарный. Удачный вариант. Его цена — около трех тысяч рублей, зато отзывы клиентов также положительные, а оценки высокие. Пользователи довольны его работой. В комплекте также идет дорожная бутылочка, что как раз кстати. Начать новую жизнь и правильно питаться — ваш шанс.
Советуем посмотреть и погружной блендер Zigmund & Shtain BH-340 M. Модель очень объемная и отлично подойдет для замешиваний и приготовлений блюд на несколько человек.
Смузи, рецепты для блендера
Считается, что родина смузи – Англия. Англичане нередко заменяют этим напитком ланч или ужин. Слово «smooth» в переводе с английского языка на русский означает «мягкий», «нежный». Этот напиток очень мягкий для организма. И подходит даже людям с проблемами пищеварительного тракта. Смузи отлично переваривается, дарит чувство насыщения.
Смузи можно делать в различных сочетаниях. Фантазия здесь не ограничена. Если вы любите определенные фрукты или ягоды, попробуйте смешать их. Не бойтесь экспериментировать!
Вот несколько проверенных рецептов вкусных и полезных коктейлей.
Прочтите также нашу статью Разновидности и мощность соковыжималок для яблок
Смузи «Кладезь витаминов»
Ингредиенты: морковь, брокколи, яблоко, апельсин, шпинат, апельсиновый сок.
Как приготовить: измельчите брокколи и морковь. Добавьте в чашу сок апельсина. Положите остальные продукты из рецепта и перемешайте все в блендере до образования густого пюре.
Смузи «Бодрого утра!»
Ингредиенты:
- Молоко (1 стакан);
- Овсяные хлопья быстрого приготовления (2 ст. л);
- Банан (1 шт.);
- Мед (1 ст. л).
Как приготовить: взбейте все продукты в блендере до однородной массы.
Рецепт смузи «Вдохновение»
Ингредиенты:
- Красные семена граната или гранатовый сироп (по вкусу);
- Сок из вишни (100 гр.);
- Виноград (15 ягод);
- Небольшой мандарин (1 шт.);
- Небольшая груша (1шт.);
- Ананас консервированный (1 колечко).
Как приготовить: взбейте ингредиенты в блендере до образования средней по густоте массы.
Смузи «Зарядись энергией!»
Ингредиенты:
- Небольшое яблоко (1/2);
- Банан (2 шт.);
- Клубничный йогурт (1/2 стаканчика);
- Мед (1 ч. л);
- Лед.
Как приготовить: перемешайте фрукты и йогурт в блендере, добавьте лед и мед.
Идеальное тело к лету. Или худеем правильно на смузи
Пора подготовиться к пляжному сезону. Если вы хотите сбросить вес, используйте эти рецепты смузи для блендера для похудения. Они были разработаны американскими диетологами и очень эффективны в целях снижения массы тела.
Эти смузи нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, обладают мочегонными свойствами, питают организм витаминами и полезными микроэлементами, насыщают, бодрят и придают энергию. Приготовить эти смузи для похудения в блендере очень просто. Достаточно положить определенные ингредиенты в чашу и нажать кнопку. Через пару минут аппетитный смузи готов. Наслаждайтесь вкусными и полезными смузи от американских экспертов!
Смузи с большим содержанием белка
Ингредиенты: небольшой банан, конопли порошок, листья молодой капусты, огурец, груша и лимон.
Приготовление: смешайте все в блендере и охладите.
Секрет этого смузи – порошок конопли. Порошок из этого растения — богатый источник белков. Кроме того, в смеси много полезной клетчатки, которая устраняет токсины и снижает массу тела.
Шпинат + авокадо
Ингредиенты: авокадо, шпинат.
Как приготовить: смешайте продукты в блендере.
Этот смузи со шпинатом отлично заменит завтрак. Масла, которые присутствуют в авокадо, хорошо насыщают на долгое время. Масла плода авокадо – это только полезные жиры, в которых нуждается организм. Они не прибавляют вес, а идут только на пользу здоровью. Поэтому вы не поправитесь. Шпинат, как известно, — очень полезный продукт. Этот смузи снижает вес и уменьшает чувство голода. Чтобы подсластить смесь, добавьте немного ягод винограда.
Смузи с имбирем
Ингредиенты: имбирь, йогурт, хлопья овсяные.
Как приготовить: смешайте все ингредиенты в блендере.
Имбирь – уникальный продукт. Его целебные свойства известны с древнейших времен. Он также способствует нормализации веса. Если вы любите имбирь, выпейте этот коктейль вместо обычного приема пищи. Овсяные хлопья – богатый источник витаминов, минералов и полезных углеводов.
Смузи с папайей
Ингредиенты: папайя и огурец.
Приготовление: смешайте все ингредиенты в блендере.
Папайя очень полезна для кишечника. А огурец обладает мочегонным действием. Этот смузи отлично почистит организм, что способствует нормализации веса.
Банановый смузи
Ингредиенты: небольшой банан, сухой белок, листья молодой капусты.
Приготовление: смешайте все ингредиенты в блендере.
Сухой белок дает организму необходимое для работы, а банан диетологи рекомендуют съедать на завтрак. Этим смузи можно заменить утренний прием пищи.
Ягоды голубики, смузи
Ингредиенты: голубика.
Приготовление: измельчите ягоды в стационарном блендере.
Смузи из ягод голубики – вкусное начало дня. Лед в утренний смузи лучше не добавлять. Так как холодное сужает кровеносные сосуды пищевода. Напиток с утра должен быть теплым.
Рекомендации для тех, кто хочет похудеть при помощи смузи
- Ешьте смузи маленькой чайной ложечкой, а не выпивайте целиком. Так насыщение придёт быстрее.
- Диета с помощью смузи не должна длиться больше недели. Так как в организм не поступают в достаточном количестве углеводы, жиры и белки.
- Выходить из диеты на смузи нужно постепенно. Для закрепления эффекта необходимо придерживаться низкокалорийного питания с большим содержанием клетчатки и пить много чистой негазированной воды.
- Старайтесь придерживаться умеренности в еде постоянно, и тогда вы забудете о диетах.
