Как правильно выбрать керамическую сковороду?

Керамическая сковорода

Сковорода является важнейшим предметом для любой кухни. При помощи сковороды мы можем жарить мясо, картошку и многие другие продукты. Так просто и не перечислишь всего того, что можно делать при помощи сковороды. Конечно же, каждая хозяйка желает иметь на собственной кухне самую лучшую сковороду, на которой всегда будет просто готовить, которая будет удобной и надёжной. Конечно, сейчас у многих есть сковорода с покрытием, отзывы, как выбрать хорошую, часто помогают определиться хозяйкам с выбором.  Среди современных сковородок немалой популярностью пользуются керамические, которые обладают целым рядом дополнительных свойств и могут быть весьма неплохим решением в условиях современной кухни.

Сковорода с керамическим покрытием
Керамическая сковорода обладает антипригарными свойствами

Вопрос, как выбрать керамическую сковороду, весьма актуален для многих. И если вы желаете знать ответ на этот вопрос, то данная статья как раз для вас.

Выбираем керамическую сковороду

Современные магазины, специализирующиеся на продаже кухонной утвари, могут привести в растерянность любого покупателя, так как предлагают просто огромный ассортимент утвари. Если вы оказались в одном из таких магазинов и хотите знать, какую сковороду лучше выбрать, не стоит паниковать, необходимо действовать максимально чётко и рационально.

Керамическая сковорода на плите
Керамическая сковорода может быть выполнена из различных материалов

Внимательно просмотрите все предлагаемые сковородки, причём обращайте внимание не только на их цену, но и на другие свойства. Какие это могут быть свойства? Давайте подробнее рассмотрим, на что именно следует обратить внимание, если вы желаете купить качественную сковороду.

Материал

Как можно догадаться, сама керамическая сковородка не изготовлена из керамики, в ней только используется керамическое покрытие. Поэтому керамическая сковорода может быть выполнена из различных материалов, которые обычно используют для изготовления сковородок. Чаще всего на полках магазинов можно встретить сковородки из стали, чугуна или алюминия. Итак, у вас перед глазами сковорода с керамическим покрытием: как выбрать хорошую, из какого она должна быть материала? Следует определиться с её предназначением. К примеру, сковородка из алюминия или стали будет очень быстро нагреваться, так как это свойство самих материалов. Сковороды из этих материалов очень легки, поэтому их лучше всего использовать для приготовления блинов, жарки рыбы и мяса.

Популярная керамическая сковорода
В наше время изготовлением керамических сковородок занимаются очень многие фирмы

А вот для тушения такие сковородки не будут самым лучшим выбором, хотя тоже могут подойти. Для этих целей лучше подойдёт чугунная сковорода. Надо заметить, что чугунные сковородки считаются одними из самых качественных, что сказывается и на их цене. Такая кухонная утварь будет служить очень долго и качественно, поэтому если вы хотите купить именно хорошую сковородку и значения её цене вы не придаете, то выбирайте чугунную.

Производитель

При ответе на вопрос, как выбрать сковороду, многие люди вспомнят о производителе. Действительно, фирма-производитель имеет важное значение, поскольку от этого во многом зависит качество приобретаемого прибора. Очень многие люди, когда думают о том, какую сковороду выбрать, обращают внимание именно на производителя.

Керамическая сковорода TVS
Керамическая сковорода TVS отличается прочностью и надёжностью

Что касается производителей, то в наше время изготовлением керамических сковородок занимаются очень многие фирмы. Однозначно нельзя сказать, какая из фирм лучше, так как у каждой есть свои модели, у каждой есть своя ценовая политика и целый ряд особенностей, которые не позволяют сопоставить их в полной мере.

Однако можно сделать небольшой обзор наиболее популярных фирм-производителей.

Сковородки TVS

Итальянская фирма TVS пользуется популярностью, и сковородки, произведённые этой компанией, отличаются прочностью и надёжностью. Очень многие люди предпочитают покупать именно их. Средние цены на сковородки от этого производителя находятся на уровне 2000 рублей.

Сковородки  Patlon

Patlon — это японская фирма, которая производит очень неплохие алюминиевые сковородки с использованием керамического покрытия. Если вы хотите приобрести среднюю по размерам сковороду этой компании, то её цена будет где-то около 2000 рублей.

Сковородки Bergner

Сковородки от немецкой фирмы Bergner, как и сковородки предыдущих двух фирм, также пользуются большим спросом у покупателей. Обычно сковородки этого производителя отличаются средним весом, очень эргономичной ручкой с силиконовым покрытием. Использовать такие сковородки для приготовления пищи очень просто и легко. Что касается цен, то такие сковородки в среднем обычно стоят по 3500-4000 рублей.

Керамические сковородки Bergner
Керамические сковородки Bergner отличаются средним весом, очень эргономичной ручкой с силиконовым покрытием

Сковородки Pensofal

Сковородки от производителя Pensofal принято считать недорогой, но хорошей продукцией. Действительно, кухонные приборы от этой компании отличаются хорошим качеством и при этом имеют выгодные цены. Тем не менее, многие потребители считают, что сковородки Pensofal служат не так долго, как хотелось бы, и по этому показателю уступают многим другим производителям.

Сковородки Granchio

Granchio — это ещё одна итальянская компания, продукция которой которой известна практически во всём мире, и не в последнюю очередь — за счёт высокого качества. Однако у многих потребителей есть вопросы именно к керамическим сковородкам от этой компании. Дело в том, что многие люди уже привыкли к высокому качеству продукции этого бренда, а вот их керамические сковородки по этому показателю довольно сильно отстают. Тем не менее, сковородки от  Granchio всё-таки выглядят весьма качественно и добротно, при этом обладают весьма  приемлемой ценой.

Керамическая сковорода Granchio
Керамические сковородки Granchio обладают весьма приемлемой ценой

Размер

Помимо материала, из которого изготовлена сковорода, а также её производителя, важным при поиске ответа на вопрос, как выбрать хорошую сковороду, является размер этого кухонного атрибута. Поэтому обязательно следует обратить внимание на эти параметры.

В большинстве случаев диаметра в 24 см почти всегда хватает, именно такой диаметр сковороды и считается оптимальным. Также важно обратить внимание и на глубину этого прибора. Само собой, этот параметр во многом зависит от того, с какой целью будет использоваться сковорода. Поэтому если вы, к примеру, покупаете сковороду для блинов, скорее всего, вам не стоит покупать глубокую. В том же случае, если вы планируете часто тушить те или иные блюда, глубина вам может быть очень кстати.

Современная керамическая сковорода
Диаметр в 24 см — оптимальный размер керамической сковороды

Вывод

Итак, при выборе сковороды следует ориентироваться не только на её цену, но  и на материал, из которого она изготовлена, на размер, глубину и на производителя.

Самыми качественными считаются чугунные сковородки, но они обычно стоят значительно дороже. Что касается размеров, то 24 см должно хватить для приготовления семейного ужина. Если же говорить о глубине, то всё зависит от того, как будет использоваться сковорода. Для блинов не стоит покупать глубокую сковородку, а вот для тушения мяса или овощей — как раз наоборот, необходимо покупать именно глубокую сковороду.

Чугунная сковорода с керамическим покрытием
Самыми качественными считаются чугунные сковородки с керамическим покрытием

Надеемся, если вам необходима качественная антипригарная сковорода, как выбрать и купить хорошую, вы теперь знаете.

Обсуждение
Дискуссия еще не началась.
Вы можете оставить первый комментарий.